Ethiopia alla riscoperta del migliore Caffè del mondo
Ciao a tutti.
Ho visitato per tre anni consecutivi la terra dell'origine dell'uomo, del Nilo, e del caffè. Lasciate che vi dica che non ho mai bevuto, neppure in sud america una squisitezza del genere. Sarà stata la suggestione dei luoghi, sarà per il fatto che mi sia innamorato dell'Etiopia sarà tutto quello che volete, ma il caffè Arabico organico, cioè ottenuto da coltivazioni senza pesticidi o prodotti chimici aggiunti, lo bevo senza zucchero perchè è già dolce di suo. Ho fatto accordi con diversi amici che producono le qualità eccellenti il Sidamu, Lekempti, Jimma, Limu, Yirgachefe. Sono pronto e cerco partners per importazione di questo caffè in Italia. Il business è interessante. La prova della bontà di quello che dico....uscite ed andate a bervi un Hilly. E' il maggior importatore di caffè dall'Etiopia dopo l'americana StarBucks.
Chi volesse contattarmi, questa è la mia mail ermante@msn.com.
Saluti a tutti.
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ciao, sono un appassionato di
ciao,
sono un appassionato di caffè ed a modo mio lo tratto da tempo. l'idea di portare in italia (come dici tu) dell'ottimo prodotto africano è sicuramente interessante. Il problema nasce nel momento in cui devi distribuirlo. il mercato italiano è saturo e dominato da imprenditori senza scrupoli. A meno che tu non abbia una rete distributiva o un mercato ben delineato e prospero, le chance di entrare nel settore sono praticamente nulle. Inoltre la tua affermazione "La prova della bontà di quello che dico....uscite ed andate a bervi un Hilly. E' il maggior importatore di caffè dall'Etiopia dopo l'americana StarBucks." personalmente la reputo un sintomo di scarsa conoscenza del prodotto, Illy nei bar italiani non è affatto sinonimo di qualità. buona fortuna.
Ciao Emiliano, condivido il
Ciao Emiliano,
condivido il fatto che Illy non sia un caffè eccellente, se paragonato al poco conosciuto S.Giovannino campano ad esempio, ma è senza dubbio uno dei brand più famosi.....ed anche se non è tra i più buoni, come i caffè di Starbucks l'immagine ed il marketing che fanno è piuttosto forte. Quindi per l'assurdità delle cose, Illy è diventato un buonissimo caffè per i palati meno esigenti tanto che anche quelli che lo disprezzano in Italia sono disposti a pagarlo 2,80 $ a New York, Stoccolma, Dubai, Madrid ecc ecc. vantandosi che il prodotto Italiano è il migliore anche quando sanno che stanno parlando di un marchio che avrebbe la materia prima per ottenere qualcosa di gran lunga superiore.....ma non con 10 minuti di tostatura. Un etiope si tosta il caffè a casa e ci impiega mediamente 15/18 minuti. Ti lascio immaginare la bontà di quello che viene servito .
Per quanto riguarda invece al mercato, ho già avuto un esito positivo con 3 torreffattori che lo hanno provato e che hanno fatto degli ordini anche se di piccole quantità ( un container da 20piedi al mese) mi accontento e sono contento.
Ciao e buona fortuna anche a te.
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